ببيتزا لذيذة وسهلة جدا بالصور

ببيتزا لذيذة وسهلة جدا بالصور 15ad3fde90

المقادير

ـــــــــــــــــ
4 كوب دقيق affraid

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون geek

ملعقة ونصف صغيرة ملح scratch

أثنين وربع ملعقة صغيرة خميرة فورية drunken

ملعقتان كبار سكر pale

كوب ونصف ماء دافىء Twisted Evil

الطريقة

ـــــــــــــ
1_ يتم تذويب السكر والخميرة فى الماء الدافىء ويتركوا لمدة 10 دقائق .

2_ ثم نضيف لهم الزيت والملح ويتم تقليبهم جيدا.

3_ ثم نضيف كوب من الدقيق ونقلب جيدا ثم الكوب الثانى ونقلب جيدا وهكذا حتى تنتهى كمية الدقيق ثم نقوم بعجنها جيدا جدا لمدة تتراوح من 5 ل10 دقائق .

4_ وحينما تصير العجين غير ملتصقة باليد تكور وتدهن بالقليل من الزيت ثم تغطى بالبلاستيك وتترك لمدة ساعة وربع فى فرن غير مضاء.

5_ تعجن بعد التخمير وتقسم لنصفين كل نصف يعجن جيدا وحده ويكور .... يتم فرد النصف الأول من العجين وحشوه ونصف الأخر يغلف.

6- تفرد العجين على السطح بالشوبك مع مراعاة ترقيقه.

7_ ثم نضع الصلصة ثم الموتزاريلا بكمية وفيرة ثم الببرونى ثم تغطى مرة أخرى بالموتزاريلا وتخبز فى فرن

ساخن على 225 على الرف الأوسط

بالصحة والراحة والردود Very Happy